クッキー缶 -グランプティフールセック-

¥3,900

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こだわりのクッキーをはじめとしたプティフールセックを詰め込んだクッキー缶です。
ぎっしりと詰まったクッキーは、誰かへの“贈りもの”はもちろん、自分へのご褒美に、誰かと共に過ごす日常のほっと一息つくシーンに、小さな喜びと温もりをお届けします。

■内容量 46個入り
ココナッツガレット 6個
レモンサブレ-金木犀の花 5個
ヘーゼルナッツのシュクセ 4~6個
パッションフルーツのパートドフリュイ 4個
アーモンドクラクラン 6~8粒
木いちごのリンツァー 3個
黒ごまのヴィエノワ 8個
北海道米粉のヴィーガンクッキー くるみ 1個
北海道米粉のヴィーガンクッキー だいず 2個
北海道バターサブレ-カムイミンタルの塩 2個
北海道バターサブレ-マサラチャイ  2個

■保管方法
高温多湿を避け常温で保管
※封缶テープを開けた後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

■賞味期限
発送からおよそ30日

■各お菓子の特徴
【ココナッツガレット】
ココナッツを練り込み、ガリッ、サクサクとした食感に焼き上げたクッキーです。
 
【レモンサブレ-金木犀の花】
瀬戸内産レモンのピールを練り込んだレモンが香るクッキーに、甘酸っぱいレモングラス。金木犀の花をあしらいました。
 
【ヘーゼルナッツのシュクセ】
ヘーゼルナッツの香りが芳ばしい、ザクザクとした食感のメレンゲです。
 
【パッションフルーツのパートドフリュイ】
パッションフルーツピューレにマンゴーピューレを合わせて炊き上げたハードゼリー。力強い甘みと酸味、爽やかな香りの余韻は紅茶などのティータイムにぴったり。

【アーモンドクラクラン 】
カリカリにローストしたアーモンドに北海道産ビート100%のお砂糖の衣を纏わせました。

【木いちごのリンツァー 】
オーストリアのリンツ地方の伝統菓子リンツァートルテをイメージして、シナモンを効かせたサブレ生地でフランボワーズコンフィチュールをサンドしました。ねっちりと甘酸っぱいジャムと生地の一体感を楽しめます。

【黒ごまのヴィエノワ】
黒練り胡麻と国産の竹炭を合わせ、ウィーン風の絞りクッキーに仕上げました。

【北海道米粉のヴィーガンクッキー くるみ】
国産大豆のソイミートを手掛ける「LOVEG」(https://loveg.jp/) の有機脱脂大豆粉をふんだんに使用したヘルシーでギルトフリーなクッキーです。北海道蘭越町木村農園の米ゆめぴりか100%の米粉でつくる動物性素材、小麦粉不使用のクッキーにクルミをごろごろと練り込みました。

【北海道米粉のヴィーガンクッキー だいず 】
国産大豆のソイミートを手掛ける「LOVEG」(https://loveg.jp/) の有機脱脂大豆粉をふんだんに使用したヘルシーでギルトフリーなクッキーです。北海道蘭越町木村農園の米ゆめぴりか100%の米粉でつくる動物性素材、小麦粉不使用のクッキーです。

【北海道バターサブレ-カムイミンタルの塩】
北海道産の良質なバターを楽しむバターサブレ。ミルキーなバターの風味に合わせた北海道産小麦は、小麦の外皮ぎりぎりまで粉砕したミネラルたっぷりの道産小麦粉を使用しました。北海道洞爺湖町の噴火湾(内浦湾)の沖合100メートル、水深20メートルの海水を直接ポンプで汲んで濾過し、焚き上げられる海塩「カムイ・ミンタルの塩」をのせて焼き上げました。

【北海道バターサブレ-マサラチャイ】
マサラチャイの風味をサブレにしたく、MATRA(https://matra.jp/)中村 文聡さんに厳選してもらったインド・アッサムのお茶。インドで広く飲まれる「チャイ」に使われるお茶として有名で、上質で雑味がなく甘み豊かなプレミアムクラスのCTC紅茶のコクとまろやかさのある風味に、自家製ブレンドのスパイスを合わせました。